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Weinbau

Christian Mösslinger

Der Weinort Stratzing liegt im Weinbaugebiet Kremstal, auf dem Hochplateau zwischen Donau, Kremsfluss und Kamp sechs Kilometer nördlich von Krems. Die Weingärten der ca. 70 Stratzinger WinzerInnen umfassen 190 ha. Diese genießen die positiven Auswirkungen des sogenannten Aroma Klimagürtels. Zur Reifezeit strömt aus der Hochebene des umliegenden Waldviertels kühle, sauerstoffreiche Luft in unsere Region. Die großen Schwankungen zwischen Tag- und Nachttemperatur, Herbstnebel und gute Sonneneinstrahlung bewirken die Würzigkeit, Fruchtigkeit und Finesse unserer Stratzinger Weine. Ein weiteres Geheimnis für das gebietstypische zarte Bukett liegt in den unterschiedlichen Böden, vor allem kommen Urgesteins- und Lößböden vor.

LAGEN

Kremser Weinzierlberg

Der Kremser Weinzierlerberg gehört zu den Toplagen in Krems und ist eine Südlage.

Auf einem Granitsockel wurde während der letzten Eiszeit eine bis zu 20 Meter hohe Schicht von Löss aufgebaut. Dieser feine und durchlässige Boden verleiht den Weinen eine intensive-volle Frucht, die komplett einzigartig ist.

 

Flur Kremser Sandgrube

Unsere Weingärten liegen am ehemaligen Uferbereich der Urdonau. Der Boden besteht aus lehmigen Ton mit großem Schotteranteil. Daher ist er sehr tiefgründig und Feuchtigkeit speichernd. Mit der süd-westlichen Hanglage sind die Gegebenheiten einfach ideal, um die feine Frucht und die vielfältigen Aromen des Sauvignon Blanc zu fördern.

 

Stratzinger Satzen

Die Stratzinger Satzen ist die größte Riede von Stratzing. Leicht südlich geneigt, mit löchrigem Lehm-Löss Boden. Diese Lage ist ein Garant für frische, fruchtige und säure betonte Weine.

Das „Nussbaumerl“ liegt am Beginn der Riede Satzen und ist eine alte Bezeichnung für einen kleinen Teil davon.
Dieser Bereich zeichnet sich dadurch aus, dass ein hoher Sandanteil den Boden noch lockere und durchlässiger macht.

Eine einzigartige „Mineralität“ zeichnet die Weine vom „Nussbaumerl“ aus.

 

Stratzinger Hochsatzen

Die Lage die uns am meisten am Herzen liegt, wird geprägt durch eine Neigung des Hanges und kleinen Terrassen. Diese Riede neigt sich südseitig zu einem kleinen Tal.  Der Ausblick reicht vom Kremstal über Stift Göttweig bis zum steirischen Schneeberg.

Die Bodenbeschaffenheiten unterscheiden sich von Weingarten zu Weingarten sowie von Terrasse zu Terrasse. Hier ist die Auswahl von Urgesteinsböden (Gelber Muskateller) zu Schotterböden (Blauer Zweigelt und Riesling) bis hin zu Lehm-Löss Böden (Grüner Veltliner DAC).  Die richtige Bodenwahl ist bei der Bepflanzung der Weinsorten sehr wichtig. Etwa ein Drittel unserer  Weinsorten gedeihen in den Stratzinger Hochsatzen

 

Stratzinger “Sunogln“

Stratzinger “Sunogln“ (Die Sonne nagelt) wie der Name schon sagt eine reine südliche Hanglage. Sehr bündiger toniger Schotterboden in Verbindung mit der intensiven Sonneneinstrahlung eine der besten Lagen von Stratzing.