Author: Georg Mösslinger

  Geschätzte Freunde und Weingenießer, die Quarantäne wird Köstlich! Wir haben von 19. November bis 6.Dezember unseren kleinen aber überaus feinen Heurigen in der Langenloiserstraße 116 in Krems für euch geöffnet. Ihr könnt bei uns eure Jause telefonisch bestellen und unter Einhaltung aller Sicherheitsvorschriften im Sinne eurer und unserer Gesundheit, bei uns abholen. Da zu einer guten Jause ein schöner Wein unverzichtbar ist, haben wir alle unsere Weine gekühlt und bereit zum mitnehmen und genießen. Alle wichtigen Infos zu den Speisen und den Bestell- und Abholzeiten findet Ihr ganz unten :)   Wir freuen uns auf euren Anruf und bleibt Gesund! eure Familie Mößlinger   

Liebe Weinfreunde und Genießer, es ist soweit! Vor nicht all zu langer Zeit wurde unsere neueste Kreation abgefüllt, mein erster eigener  Wein VENTUS NOVUS, ein frischer Wind. Die Trauben gedeihten im Stratzinger Dobl auf Urgesteinsboden zu einer herrlichen Ernte mit 18,5°KMW (Klosterneuburger Mostwaage). Nach der Ernte wurden die Trauben schonend gepresst und am nächsten Tag geklärt.   Die Hauptgärung bestritt der Most in einem neuen 400l Eichenfass,welches aus der Zemplen - Tokaj Eiche gefertigt wurde. Insgesamt 5 Monate reifte mein VENTUS NOVUS in diesem Fass bis er am 3.Mai filtriert und am 4. Mai abgefüllt wurde. Nun gibt es 500 Gründe in 0,75l und 15 Gründe in 1,5l mehr,  um die Freuden des Lebens gebührend zu